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Devenir acteur de la lutte contre le gaspillage alimentaire

durée de la formation 6h

Public ciblé pour cette formation Tout public

prérequis pour suivre cette formation Prérequis : aucun

Document fourni Document transmis : aucun

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

  • S’approprier les enjeux du gaspillage alimentaire
  • Identifier le cadre légal et ses implications auprès des acteurs de la chaine alimentaire
  • Connaître les actions concrètes à mettre en place pour limiter le gaspillage alimentaire

contenu

Contexte du développement durable et la place des déchets

  • Définition et histoire et développement durable
  • Rappel des grandes dates et accords
  • Les déchets aujourd’hui

Enjeux du gaspillage alimentaire

  • Les données et enjeux associés
  • Rappel de la réglementation
  • Gaspillage alimentaire qui a lieu tout au long de la chaine alimentaire
  • Économie circulaire de la nourriture

Les bonnes pratiques

  • Limiter son gaspillage alimentaire à chaque étape
  • Quantifier son gaspillage alimentaire
  • Focus sur les innovations
  • Focus sur les labels

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

  • Formation en présentiel ou en distanciel, en Visio avec un formateur
  • Suivi des actions à distance : les échanges et travaux réalisées seront en corrélation avec les objectifs pédagogiques, les séances seront notifiées auprès d’Elli’Up par le formateur, l’apprenant signera les attestations de présence correspondantes, Elli’Up est joignable par téléphone ou mail
  • Apports théoriques et pratiques
  • Travaux personnels

MATÉRIEL À PRÉVOIR

Support permettant la prise de note

MODALITÉS D’ÉVALUATION

Evaluation continue des acquis à l’oral
Formulaire d’évaluation de la formation

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